第 49 回 人間総合科学大学 生涯学習公開講座

 人間総合科学大学で開催する「生涯学習公開講座」は、こころとからだの健康について、最新医療や先端科学から題材(テーマ)を選び講演を行う公開講座です。今回も時間を1時間に内容を凝縮して、YouTubeより配信致します。

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テーマ  :  食の継承にひそむこころ

 今回のテーマは「食の継承にひそむこころ」で、講師は、梅國 智子 先生(人間総合科学大学)です。

 コロナ禍により、外食が制限され、家庭で調理する機会が増えてきています。料理初心者の方も気軽に調理できるように、インターネットなどで簡単にできる料理なども多く紹介されていますが、郷土料理や伝統食の存在は希薄になってきています。
 変わりゆく食事情の中で、食本来のあり方を見直し、食の継承の大切さをお伝えすることで、皆様の食生活がより豊かになるきっかけになればと思います。

 みなさまのご参加、お待ちしております。

第 49 回 人間総合科学大学 生涯学習公開講座 パンフレット

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※タイトル、講師、講演内容は一部変更となる場合がございます。

開催概要

テーマ 食の継承にひそむこころ
講師 梅國 智子 先生(人間総合科学大学・教授)
日程 2021 年 11 月 27 日 (土)
時間 14:00~15:00
会場 インターネット配信
定員 300名
受講料 無料
主催 人間総合科学大学
協賛 日本心身健康科学会埼玉まなびぃプロジェクト
後援 埼玉県蓮田市さいたま商工会議所大学コンソーシアムさいたま蓮田商工会

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