第70回 人間総合科学大学 生涯学習公開講座

　人間総合科学大学が開催する「生涯学習公開講座」は、こころとからだの健康について、最新医療や先端科学から題材（テーマ）を選び講演を行う公開講座です。今回も時間を1時間に内容を凝縮して、YouTubeより配信致します。

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テーマ：おいしく減塩

　今回のテーマは「腸内環境と健康」で、講師は 本山 陽子 先生（人間総合科学大学 人間科学部 講師）です。

　塩むすび、魚の塩焼き、野菜の塩漬け･･･ほんのちょっぴり塩があれば、私たちはさまざまな食品をおいしく食べることができます。塩はおいしさの要です。
　塩分（ナトリウム）は生きていくために欠かせない栄養素です。汗等から体内の塩分が大量に失われると、熱中症になることはよく知られています。一方で、塩分の摂りすぎは、高血圧や生活習慣病につながることも周知されてきました。1960年代に始まった減塩運動は、今でも各地で行われています。
　減塩の大切さを知っていても続かないのは、「減塩食はおいしくない」から。おいしく減塩するにはどうしたらよいか、一緒に考えてみたいと思います。

　皆様のご参加、お待ちしております。

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ご案内チラシ（PDF）

※タイトル、講師、講演内容は一部変更となる場合がございます。

開催概要

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※本講座は心身健康アドバイザー更新ポイント（1ポイント）の取得対象講座となります。
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